ніжний хумус з тигровими креветками в соусі тонкацу, свіжими коктейльними томатами та стиглим авокадо, подаємо з підсамженим на топленому маслі французький багетом

свіжий лосось нарізаний тонкими слайсами, з додаваням кримської цибулі, квітів каперсів та соусу шрірача, заправлений соєвим соусом, оливковою олією, подаємо з авокадо, лаймом та вершковим бріошем

свіжий тунець, нарізаний тонкими слайсами з додаваням водорослей чука, та стиглим манго, заправлений соєвим соусом та оливковою олією, подаємо з авокадо, лаймом, та вершковим бріошем

5 шт/ 30 г

5 шт/ 30 г

подаємо з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі

подаємо з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі

стейк з ніжної яловичої вирізки в поєднанні з тигровою креветкою під вершковим соусом з додаваням свіжої зелені, подаємо з картопляними діпами та міксом салата з коктейльними томатами

стейк з ніжної яловичої вирізки в поєднанні з тигровою креветкою під вершковим соусом з додаваням свіжої зелені, подаємо з картопляними діпами та міксом салата з коктейльними томатами

паста з чорнилом каракатиці, обсмажені тигрові креветки, мідії та кальмари у винно-вершковому соусі з пармезаном

кисло-гострий тайський суп з мідіями, тигровими креветками, грибами шиїтаке та кокосовим молоком

легкий рибний бульйон з лососем, телапією, тигровою креветкою та салатом хіяши-вакаме

Подаються з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі

3 устриці Fine de Claire #3, 5 білоногих креветок, 5 булотів, тріо тартарів з тунця, лосося та гребінця. Подаємо з соусом крем-чилі, теплим багетом та свіжим лимоном

Свіжі устриці Fine de Claire та устриці Чорна перлина з соусом Наршараб, варені білоногі креветки та морські равлики булоти з соусом крем-чилі. Подаємо з лимоном та вершковим бріошем.

медальйони з яловичої вирізки, бейбі восьминоги, королівські креветки, кальмар та коктейльні томати, обсмажені на грилі, подаємо з картопляними діпами, міксом салату, соусом крем-чилі та лимоном

дві дикі аргентинські креветки, 
тигрові креветки темпура, глибоководна креветка, білоногі креветки гриль у соусі теріякі. Подаємо з соусом крем-чилі, картопляними діпами, міксом салату та лимоном

Кальмар, бейбі-восьминіжки, бейбі-каракатиця, томати коктейльні, мікс салатів, соус крем-чилі, картопляні діпи, лимон. До складу страви входить часникова олія.

смажені мідії в темпурі, кільця кальмару, телапія та лосось, паніровані в пшеничних сухарях панко, подаємо з соусом крем-чилі, картопляними діпами,  міксом салату та лимоном

подаємо з картопляними діпами, сирним соусом та 2 багетами

подаємо з картопляними діпами, сирним соусом та 2 багетами

обсмажений тунець, панірований в соусі теріякі та кунжуті, подаємо з міксом салату, коктейльними томатами та авокадо під соусом тонкацу

з міксом салатів, томатами-черрі, під горіховим соусом та мигдалевими пластівцями

Лосось, кіноа, крем-сир, яйце, авокадо, броколі, мікс салату, соковиті томати, кунжут, соус теріякі.

Креветки , кіноа, крем-сир, яйце, авокадо, броколі, мікс салату, соковиті томати, кунжут, соус теріякі.

Тунець свіжий, кіноа, крем-сир, яйце, авокадо, броколі, мікс салату, соковиті томати, кунжут, соус теріякі.

"Рис,  лосось,  авокадо, ніжний крем-сир, червона маринована капуста, смажений на грилі цукіні, маринований імбир. Заправляється соусом теріякі.
"

"Рис, свіжий тунець, авокадо, ніжний крем-сир, червона маринована капуста, смажений на грилі цукіні, маринований імбир. Заправляється соусом теріякі.
"

Рис, креветки,авокадо, ніжний крем-сир, червона маринована капуста, смажений на грилі цукіні, маринований імбир. Заправляється соусом теріякі.

Вугор унагі  зверху і в середині , рис, авокадо, огірок, крем-сир, водорості норі, кунжут, соуси манго і теріякі. Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Креветка, обсмажений лосось, политий соусом унагі та прикрашений ікрою тобіко зверху, водорості норі, рис, огірок, крем-сир, манго.  Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Креветка відварна, креветка темпура, авокадо,крем-сир, рис,норі,манго соус.  Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Ніжний лосось, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салатів, васабі, імбиром та соєвим соусом.

Тигрові креветки, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салатів, васабі, імбиром та соєвим соусом.

Тунець, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салатів, васабі, імбиром та соєвим соусом.

Вугор, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салатів, васабі, імбиром та соєвим соусом.

Ніжний лосось, рис в поєднанні з насіням кунжуту, свіжий огірок, стигле авокадо, ніжний крем сир, соус унагі.

М'ясо сніжного краба, рис, лосось, кав`яр летючої риби, свіжий огірок, пікантна цибуля шніт, спайсі соус.

Лосось, рис в поєднанні з хрумким кав`яром летючої риби, свіжий огірок, стигле авокадо, ніжний крем сир.  

Креветка темпура, рис в поєднанні з хрумким кав`яром летючої риби, свіжий огірок, стигле авокадо, ніжний крем сир.

подаємо з чукою та горіховим соусом

подаємо з чукою та горіховим соусом

Свіжий тунець, водорості норі, рис, крем-сир, цибуля зелена, кунжут, соус теріякі та спайсі. Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Свіжий лосось, водорості норі, рис, крем-сир, цибуля зелена, кунжут, соуса териякі та спайсі. Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Креветка з соусом спайсі, рис, норі.

Лосось з соусом спайсі, рис, норі

Тунець з соусом спайсі, рис, норі

Вугор з соусом спайсі, рис, норі.

обсмажені стріпси кальмара, м'ясо мідій, телапія та креветки в темпурі, подаємо з лимоном та соусом крем-чилі

броколі, мідії та овочевий мікс в темпурі, кільця кальмара та білоногі креветки гриль, подаємо з лимоном та соусом крем-чилі

подаємо з яйцем, міксом салатів та соусом крем-чилі

подаємо з яйцем, міксом салатів та соусом крем-чилі